Resep Ayam Cincang Thailand ala saya

Name: Resep Ayam Cincang Thailand ala saya
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Daging ayam cincang; Nasi putih/Merah hangat; 5 Tangkai Daun Kemangi/ Daun Basil; Telur ayam 1/2 Matang; 4 sdm Minyak Zaitun; 1 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 3 siung Bawang Putih; 5 Buah Cabai Rawit Merah; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Lada; 50 ml Air

Mutiarani Merdiana @cook_2009805

Lihat resep ini udah sebulan yllu di Youtube, baru sempat dibuat sekarang, si chef yg namanya Stenley Marcellius, bikin orang ngiler dengan apa yg dimasak.
Ini rasanya pedas, Gurih, Asin, Manis, yg pasti enak. Hehee..

Lebih banyak

Resep Ayam Cincang Thailand ala saya

Mutiarani Merdiana @cook_2009805

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

100Daging ayam cincang
Nasi putih/Merah hangat
5 TangkaiDaun Kemangi/ Daun Basil
Telur ayam 1/2 Matang
4 sdmMinyak Zaitun
1 sdmKecap Ikan
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
3 siungBawang Putih
5 BuahCabai Rawit Merah
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtLada
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan2.
Sisihkan daun kemangi atau daun basil dari tangkainya.
Cuci bawang putih dan cabai rawit, iris halus.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih lalu cabai sampai harum dan layu.
Masukan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna
3

Masukan kecap-kecapan, aduk rata.
Masukan sedikit air, agar tidak terlalu kering.
Lalu masukan daun kemangi/Basil, tambahkan daun oregano kering (optional).
4

Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, aduk sampai matang merata.
5

Hidangkan bersama telur setengah matang, dan nasi hangat.