Ayam Kecap dengan Lapchiong (Non Halal)

Name: Ayam Kecap dengan Lapchiong (Non Halal)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 1 batang lapchiong / sosis babi (optional); 3 siung bawang putih (haluskan); 1 ruas jahe (geprek); 2 bunga lawang; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt saos tiram; 1 buah cabe merah. Iris tipis (optional : jika tidak mau pedas); secukupnya Gula garam kecap manis; 250 ml Air

Sherlin @selinneven

Jakarta

Kalau mau dibuat versi halal nya juga bisa banget ya . Tinggal di skip lapchiong / sosis babi nya . Boleh ditambah telur atau kentang . Atau cuma ayam saja juga sudah enak kok ❤️

Lebih banyak

Ayam Kecap dengan Lapchiong (Non Halal)

Sherlin @selinneven

Jakarta

Kalau mau dibuat versi halal nya juga bisa banget ya . Tinggal di skip lapchiong / sosis babi nya . Boleh ditambah telur atau kentang . Atau cuma ayam saja juga sudah enak kok ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 ekorayam kampung
1 batanglapchiong / sosis babi (optional)
3 siungbawang putih (haluskan)
1 ruasjahe (geprek)
2 bungalawang
2 sdmminyak wijen
1 sdtsaos tiram
1 buahcabe merah. Iris tipis (optional : jika tidak mau pedas)
secukupnyaGula garam kecap manis
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam terlebih dahulu dengan gula, garam, kecap manis secukupnya saja selama kurang lebih 15 menit
2

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, kemudian masukkan ayam yang sudah di marinasi. Oseng sebentar.
Kemudian masukkan air, saus tiram, cabe merah dan lapchiong. Koreksi rasa (gula, garam, kecap manis jika dibutuhkan. Rasa cenderung ke manis gurih)
Ungkep sekitar 30 menit dengan api kecil saja.
Jika sudah matang, boleh tambahkan daun bawang untuk garnish. Selesai ❤️