絲瓜燉鮮蚵

Name: 絲瓜燉鮮蚵
Yield: 5 人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 籽熊寶鮮果鮮榨山茶油 1湯匙; 鹽 少許; 味精 少許; 黑胡椒粉 少許; 絲瓜 1-2條; 蔥 1根; 枸杞 少許; 鮮蚵 1碗; 蒜頭 2顆

籽熊寶 @cook_zixiongbao

臺中市南區三民西路276號

脆口又清甜的絲瓜，美味去濕消水腫，健康養胃又健脾，對美容也非常有幫助
鮮蚵海鮮的甜味，搭配籽熊寶頂級初榨苦茶油，並提出大海自然鹹鮮味，輕卡又美味的絲瓜燉鮮蚵，完美的組合是否讓你食指大動了？

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預備食材

20 分鐘

5 人份

籽熊寶鮮果鮮榨山茶油 1湯匙
調味料
鹽少許
味精少許
黑胡椒粉少許
配料食材
絲瓜 1-2條
蔥 1根
枸杞少許
鮮蚵 1碗
蒜頭 2顆

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料理步驟

20 分鐘

1

準備絲瓜切滾刀塊，鮮蚵一碗，蔥一條切丁，蒜頭2顆切末，枸杞少許，再備上頂級初榨苦茶油！
2

倒入頂級初榨苦茶油約一茶匙，放入蒜末爆香
3

倒入絲瓜，撒上少許鹽巴和味精
4

絲瓜進行拌炒，倒入少許的水，加快絲瓜熟度，然後蓋上鍋蓋燜煮5分鐘
5

倒入鮮蚵，攪拌一下蓋上鍋蓋再燜煮2-3分鐘
6

最后撒上黑胡椒粉﹅枸杞﹅葱花
7

攪拌攪拌，就可以起鍋上菜啦！

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試做成品照

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籽熊寶 @cook_zixiongbao

發布於 2024年07月12日 09:35

臺中市南區三民西路276號

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角瓜燉牡犡

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