Nasi kuning kukus

Name: Nasi kuning kukus
Yield: Beras 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 3 baput potong kecil”; 3 batang serai memarkan; 3 lembar daun pandan; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 bungkus santan kara 65mg (dicampur air menjadi 1200 ml); 2 sdt garam; 1 sdt totole; 1,5 sdt kunyit bubuk apa saja (aku “desaku”); 1 bungkus bumbu rajang (base genep); secukupnya Minyak menumis

Anggi w @anggiw

Bali 🖤

Banyupinaruh saatnya buat nasi kuning krn tdk ada yg jual nasi atau lauk di bali

Lebih banyak

Nasi kuning kukus

Anggi w @anggiw

Bali 🖤

Banyupinaruh saatnya buat nasi kuning krn tdk ada yg jual nasi atau lauk di bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Beras 1 kg

1 kgberas
3baput potong kecil”
3 batangserai memarkan
3 lembardaun pandan
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 bungkussantan kara 65mg (dicampur air menjadi 1200 ml)
2 sdtgaram
1 sdttotole
1,5 sdtkunyit bubuk apa saja (aku “desaku”)
1 bungkusbumbu rajang (base genep)
secukupnyaMinyak menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tuang 3 sdm minyak, tumis baput, daun jeruk, serai, tumis dg api kecil 1 menit saja, masukan kunyit bubuk, garam, totole, bumbu rajang, aduk sebentar saja
2

Campur santan dg air menjadi 1200ml, tuang ke olahan 1, masukan daun pandan, aduk sampai sedikit mendidih
Lalu tuang beras yg sudah dicuci bersih
Aduk aduk sampai menjadi aronan, jgn sampai tdk diaduk supaya tdk lengket
3

Sementara itu panaskan panci utk mengukus nasi, rentangkan saringan aronan, masukan aronan, lubangi di tengahnya, kukus 40-45 menit dg api sedang
4

Bisa di hangatkan di magicom yaa💛