Soft Cake Real Food Ayeye

Name: Soft Cake Real Food Ayeye
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tape singkong (buang sumbunya); 100 gr durian; 500 ml (opsional: susu murni ato santan); 2 sdm maizena; 2 butir kuning telur; 2 sdm butter (bukan margarin); 10 sdm raw honey (sy pake yg bunga kelengkeng); 3 sdm coklat bubuk, ayak utk 10 kotak

zukizukazuku @zukazuku

Pulang kerja, mampir ke pasar tradisional, eh nemu tape singkong cantik2..
Tergodalah utk beli😍
Tape singkong mmg tinggi kalori, tp termasuk makanan yg mengandung probiotik krn mengalami proses fermentasi, dan masih tergolong real food.
Alhamdulillah msh punya durian jg, so jd pengen bebikin kue yg manis2 lembut.

Lebih banyak

Soft Cake Real Food Ayeye

zukizukazuku @zukazuku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam, ga sampe sih sebenernya

10 orang

400 grtape singkong (buang sumbunya)
100 grdurian
500 ml(opsional: susu murni ato santan)
2 sdmmaizena
2 butirkuning telur
2 sdmbutter (bukan margarin)
10 sdmraw honey (sy pake yg bunga kelengkeng)
3 sdmcoklat bubuk, ayak utk 10 kotak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam, ga sampe sih sebenernya

1

Blender jadi satu: tape singkong, durian, susu/santan, maizena, kuning telur, butter, hingga lembut.
2

Masak di atas kompor hingga mendidih dan mengental. Warna akan berubah agak kekuningan. Angkat.
3

Siapkan alumunium foil, masing-masing tuang 1 sdm raw honey. Timpa dengan 2,5 sdm adonan kue. Ayak coklat bubuk di atasnya.
4

Oven selama 10 - 15 menit, hingga madu mengaramel. Madunya naik pas ditimpa adonan kue sih😬
5

Nikmati selagi panas, ato didinginkan tergantung selera.
6

Karena jadinya 10 kotak, jd yg 7 kusimpan di kulkas. *Blm dioven ya. Pagi sebelum berangkat kerja, baru ku oven sesuai kebutuhan, buat bekal.
7

Betewe, ini enaaaak bgt..🥹😲