วันนี้ได้โจทย์ยากมาจากคุณแม่มาว่าช่วยเอาลูกแพร์ผลไม้ไหว้เช็งเม้งไปแปรรูปที "ลูกแพร์........." ผลไม้น้ำฉ่ำ รสหอมหวานก็จริงแต่ก็ยังขาดมิติของรสชาติ เอาไงดีน้า.....แม่ให้เวลา 3 ชั่วโมง (นี่มันเกมส์โชว์หรือไง!) ก็เลยผุดไอเดียว่าไหนๆก็ไหนๆ ใช้ความหอมหวานของลูกแพร์นี้ ผนวกกับความหวานเย้ายวนของวนิลา แปลงโฉมให้เป็นแยมที่เย้ายวนที่สุดในโลกไปซะเลย มาถึงขั้นนี้ละขอให้ฝักวนิลาจริงๆแบบไม่กั๊ก ในเนื้อแยมที่ได้จึงมีมิติของความกรอบเนื้อลูกแพร์ ละอองเกสรวนิลาระยิบระยับ และความหอมหวานผนึกกำลัง พูดได้เลยว่าออกว่าเป็นแยมที่มีรสชาติ LuXuRy สุดๆ ว่าแล้วไปดูวิธีทำกันค่ะ
ลองทำดูแล้วฟี้ดแบ็กมาได้นะคะที่ www.facebook.com/TheConfiture