Ayam kukus jahe

Name: Ayam kukus jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (bisa per bagian, klo saya suka ambil yg paha); 1 buah jahe, potong memanjang; 3 buah kucai / 2 buah daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Aluminium foil

Reviany Vieffyne @834vieffyne

Surabaya

Kalau lagi males masak ayam, biasanya masak ini dirumah. Caranya gampang, lembut & juicy jadiny 😊 dapat resep ini di group FB langsung enak (LE)

Lebih banyak

Ayam kukus jahe

Reviany Vieffyne @834vieffyne

Surabaya

Kalau lagi males masak ayam, biasanya masak ini dirumah. Caranya gampang, lembut & juicy jadiny 😊 dapat resep ini di group FB langsung enak (LE)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (bisa per bagian, klo saya suka ambil yg paha)
1 buahjahe, potong memanjang
3 buahkucai / 2 buah daun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Aluminium foil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam, cuci bersih
2

Potong-potong jahe dan kucai / daun bawang panjang2 (sekitar se ibu jari)
3

Ambil garam & merica, tempatkan pada wadah khusus. Campur garam & merica hingga rata
4

Masukkan ayam pada wadah campuran garam & merica. Lumuri seluruh bagian ayam hingga ke dalam daging. Jika sudah rata letakkan ayam diatas aluminium foil
5

Ambil jahe & kucai yg telah dipotong-potong. Masukkan ke sela2 kulit ayam, ke dalam rongga ayam dan disamping daging ayam. Setelah itu bungkus ayam dengan aluminium foil & simpan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap
6

Siapkan kukusan, setelah 30 menit ambil bungkusan ayam & kukus selama 15-20 menit
7

Setelah itu sajikan. Lebih enak dimakan hangat-hangat :)