Choco muffin
Resep dari Joanne Sebastian
Cara Membuat
- 1
Campur maizena, coklat bubuk, susu cair dan gula palem, masak diatas api kecil, aduk terus pake whisk sampe kental licin. Matikan api
- 2
Masukan butter dan dcc, aduk cepat sampai rata, segera masukkan 1 butir telur dan minyak sayur aduk cepat lagi sampai rata
- 3
Kemudian masukan 1 butir telur lagi, dan gula halus, aduk rata. Terakhir masukkan terigu dan baking powder yang sudah di ayak, lalu masukkan juga segenggam almond slice, aduk rata kembali.
- 4
Tuang ke dlm cup muffin, isi ¾ bagian saja, jangan penuh2, beri topping. Panggang suhu 180°C selama 20-25menit atau sesuaikan oven masing², rajin tengok² aja. Dan uji kematangan dgn test tusuk. (tapi ini setengah matangpun hasilnya yummie)
- 5
Gula palem bisa diganti gula pasir ** susu cair boleh diganti susu cair vanila, atau pakai susu bubuk yang dicairkan juga ga masalah *** butter boleh diganti margarin **** jika tidak ada baking powder double acting, bisa diganti dengan 1 sdt baking soda + ¼ baking powder biasa ***** almond bisa diganti chocochips
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar