ガラスの中にみかんを1切れずつ入れておきます。

ヨーグルト100g オリゴ糖20gをかき混ぜ、さらに牛乳を少しずつ入れながら全体を馴染ませ 全量入れます。

耐熱の皿にゼラチン3gを水25cc入れてふやかし、レンチン600w10秒加熱します。

温めたゼラチンを 4のボウルに入れ馴染ませ 最後にレモン汁を入れます。

1のみかんを入れた容器に、6のヨーグルトゼリーの素を均等に注ぎます。

容器の底に沈んでいるみかんを箸で浮き上がらせます。

一旦冷蔵庫で1時間程度入れ固まらせます。

ヨーグルトゼリーが固まったら、残りのみかんをその上に盛り付けます。

14の粗熱がとれたら 10の容器に均等に みかんゼリー液を注ぎます。

再度 冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成です。