Karoket Sayur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
Kupas wortel, kentang lalu potong kotak-kotak seperti bentuk dadu kemudian cuci dan tiriskan.
- 2
Rebus bihun kaca sampai layu. Angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit air.
- 4
Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan wortel, kentang dan bihun yang sudah di siapkan.
Setelah itu tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Oseng-oseng sampai tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Tunggu hingga agak dingin.
- 6
Untuk perekat kulit lumpianya campur terigu dan air. Sisihkan.
- 7
Ambil satu kulit lumpianya, isi 1 sdm isiannya lalu pinggiran kulit lumpianya olesi dengan terigu lipat seperti ini, lakukan sampai selesai.
- 8
Siapkan wajan yang sudah dituang minyak goreng, goreng dengan minyak panas, digoreng sampai matang kecokelatan jangan lupa di bolak balik.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Luarnya garing, renyah dan gurih.
- 9
"Karoket Sayur" siap untuk disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar