โขลกพริกจิดา พริกแห้ง กับกระเทียม ใส่เกลือนิดหน่อย ให้พอแหลก

ผัดกระเทียมและพริก แล้วใสเนื้อลงผัด

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดไฟแรงๆ

ใส่ใบกะเพรา ยี่หร่า ผัดอีกนิด ปิดไฟ