長芋を食べたい長さに切ります。（イチョウ切り）

梅干しは種を除き、身を叩いて入れます。

ビニール袋に切った長芋と
酢→白だし→かつおぶし→梅干し→梅肉チューブを入れて揉み込みます。ゆかりも少々入れました。

冷蔵庫に一晩寝かせたら
出来上がり♪

長芋のシャキシャキ感が好きでまた、漬けました
（8/22日）