Sup bakso brokoli 🥦

Name: Sup bakso brokoli 🥦
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang brokoli; 2 buah wortel; 1 buah tomat; 15 butir bakso sapi; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya daun bawang; secukupnya daun seledri; 3 sdm garam; 3 sdm gula pasir; 2 sdt merica bubuk; secukupnya minyak sayur; secukupnya kaldu jamur (aku pakai totole)

Hasna Hamida Azzahro @hasnaha31

Magelang, Jawa Tengah, Indonesia

seger banget nihhh didampingi sambal terasi dan krupuk trs dimakan disiang bolong pas panas-panasnya

Lebih banyak

Sup bakso brokoli 🥦

Hasna Hamida Azzahro @hasnaha31

Magelang, Jawa Tengah, Indonesia

seger banget nihhh didampingi sambal terasi dan krupuk trs dimakan disiang bolong pas panas-panasnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 batangbrokoli
2 buahwortel
1 buahtomat
15 butirbakso sapi
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyadaun bawang
secukupnyadaun seledri
3 sdmgaram
3 sdmgula pasir
2 sdtmerica bubuk
secukupnyaminyak sayur
secukupnyakaldu jamur (aku pakai totole)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong bakso, bawang merah, 2 siung bawang putih (2 siung lainnya dihaluskan bersama dengan garam dan merica bubuk), dan tomat
goreng bawang merah untuk taburan
2

Potong wortel dan brokoli sesuai selera
3

Panaskan minyak sayur, tumis bawang yang sudah dihaluskan sampai harum
4

Masukkan air bersih 750 liter, masukkan bakso yang sudah dipotong
5

Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel, tunggu 2 menit
6

Masukkan brokoli, kaldu jamur, koreksi rasa
7

Masukkan tomat, bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri
8

Matikan kompor dan siap dihidangkan