Ayam Sampyok khas Betawi
Menurut literatur masakan ini perpaduan antara Betawi dan China.
Biasa di hidangkan pada acara Imlek warga keturunan Tionghoa di jakarta.
Kali ini aku cooksnap resep dari mbak @fransiska_arie
Resep aslinya menggunakan cabe tapi aku skip karena kebetulan kalau akhir pekan bocil2 pada nginep dan ga semua doyan pedes.
Ini aku buat cuma 1/2 resep
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Sampyok khas Betawi
Menurut literatur masakan ini perpaduan antara Betawi dan China.
Biasa di hidangkan pada acara Imlek warga keturunan Tionghoa di jakarta.
Kali ini aku cooksnap resep dari mbak @fransiska_arie
Resep aslinya menggunakan cabe tapi aku skip karena kebetulan kalau akhir pekan bocil2 pada nginep dan ga semua doyan pedes.
Ini aku buat cuma 1/2 resep
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayang sesuai selera.
Cuci bersih dan tiriskan. - 2
Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu halus. Tumis kembali.
Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air biar ga gosong.
Tunggu hingga air susut. Tambahkan santan dan gula merah.
Masak hingga benar-benar air mengering.
- 3
Panggang ayam, bolak-balik hingga kecoklatan dan harum. Sambil sesekali dioles sisa bumbu.
- 4
Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar