Jamu Jun Khas Semarang
Bismillah, bikin khas Semarang favorit suami, makanan yang menghangatkan tubuh, mirip bubur tapi lebih encer, rasanya rempah banget, enak sih menurutku
ini saya buat tanpa krasikan,maaf yaa saya bukan asli Semarang jadi rasa & komponen sebenarnya bagaimana kurang paham 😁
liat resep di youtube juga beda-beda, ada yang santannya pisah, ada yang langsung dimasak bareng, yaudah digabung-gabung aja, di skip yang ngga ada 😁 takarannya kira-kira sendiri, intinya bahan dan bumbunya sama…
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
Jamu Jun Khas Semarang
Bismillah, bikin khas Semarang favorit suami, makanan yang menghangatkan tubuh, mirip bubur tapi lebih encer, rasanya rempah banget, enak sih menurutku
ini saya buat tanpa krasikan,maaf yaa saya bukan asli Semarang jadi rasa & komponen sebenarnya bagaimana kurang paham 😁
liat resep di youtube juga beda-beda, ada yang santannya pisah, ada yang langsung dimasak bareng, yaudah digabung-gabung aja, di skip yang ngga ada 😁 takarannya kira-kira sendiri, intinya bahan dan bumbunya sama…
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye24
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
sangrai :
kayu manis, merica, kapulaga, kembang lawangmasukan jahe dan sereh yang sudah digeprek
masukan air dan gula jawa
masak hingga gula larut lalu saring
- 2
Masak kembali air rempah yang sudah dimasak dan disaring
larutkan tepung beras dan tepung ketan dengan sedikit air
tuang perlahan sambil terus aduk
masak hingga mendidih - sisihkan
- 3
Lanjut bikin kuah santan :
rebus semua bahan dan terus diaduk agar santan tidak pecah
masak hingga mendidih
matang - sisihkan
- 4
Penyajian :
siapkan mangkok kecil
tuang jamu jun
beri kuah santan (taburi merica bubuk jika kurang pedas)
siap dinikmati selagi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)