เตรียมวัตถุดิบ

นำเส้นใหญ่ไปคลุกซีอิ๊วดำ นำไปผัดจนเส้นนิ่ม แล้วพักไว้

ตั้งไฟใส่มะเขือเทศ แครอทและหอมใหญ่ ลงไปผัดพร้อมกัน ตามด้วยหมูสับ

ผัดจนหมูสับเริ่มสุก ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดให้เป็นสีเหลืองทั่ว

เค้มน้ำเปล่าสะอาดลงไป แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงน้ำราดทั้งหมด ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำลงไป