ต้มมะเขือ,เห็ด,กระเทียม,หอมแดง ประมาณ 10-15 นาที (สังเกตุที่มะเขือถ้านิ่มเป็นอันใช้ได้ค่ะ **น้ำที่ต้มให้ท่วมมะเขือนะคะ)

หั่นแครอทและต้นหอม เตรียมไว้

เมื่อผักที่ต้มเสร็จ เราก็เอาเห็ดหูหนูมาหั่น แล้วเอาผักที่ต้มมาบดขยี้ให้ละเอียดพอประมาณ (ใครมีครก สามารถตำได้เลยค่ะ) จากนั้นนำเครื่องปรุงฯ และผักที่หั่นไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จากนั้นจัดจาน เสิร์ฟ ทานพร้อมผักสดๆ ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวร้อนๆ...อร่อยเลยค่ะ 😋