Foto resep Ayam Kampung Kelapa Andaliman Pedas Mantap

Ayam Kampung Kelapa Andaliman Pedas Mantap

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ga pernah bosan dengan menu yang satu ini, masakan Batak yang menggugah selera dan siapapun pasti suka. Cusss!!
.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
#ayamkampung #ayamkelapagongseng #ayamandaliman

Ga pernah bosan dengan menu yang satu ini, masakan Batak yang menggugah selera dan siapapun pasti suka. Cusss!!
.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
#ayamkampung #ayamkelapagongseng #ayamandaliman

Ayam Kampung Kelapa Andaliman Pedas Mantap

Bundadari ✅ @bundadari

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ga pernah bosan dengan menu yang satu ini, masakan Batak yang menggugah selera dan siapapun pasti suka. Cusss!!
.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
#ayamkampung #ayamkelapagongseng #ayamandaliman

Ga pernah bosan dengan menu yang satu ini, masakan Batak yang menggugah selera dan siapapun pasti suka. Cusss!!
.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Jakarta
#ayamkampung #ayamkelapagongseng #ayamandaliman

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 ekorayam kampung, potong sesuai selera
4daun jeruk
secukupnyaMinyak goreng
4asam cikala/kecombrang
secukupnyaAndaliman giling
1 sdmkelapa gongseng
Kelapa bumbu gongseng serba guna
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
secukupnyaAir
Bumbu halus
100 grcabai rawit hijau (sesuaikan dengan selera)
7bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe
4 ruaslengkuas
3daun serai
3kemiri
1 sdtketumbar sangrai

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan aneka daun
2

Masukkan potongan ayam
3

Tambahkan sedikit air, garam dan kaldu masak hingga daging empuk (tutup)
4

Masukkan kelapa gongseng dan andaliman
5

Masukkan asam cikala (koreksi rasa)
6

Sajikan

Lampiran Resep

Kelapa bumbu gongseng serba guna

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Bundadari ✅ @bundadari

pada 28 Agustus 2024 03.26

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Aku suka masak & travelingIG, TIKTOK, LEMON : dapoer.bundadariEnjoy cooking !

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya