Pecak Ikan Gurame
Source: @mamafathan
Recook & modified: Manda Evie
Di resep asli menggunakan ayam, disini aku menggunakan ikan gurame
Aku pernah post resep pecak sebelumnya, tapi ada beberapa perbedaan
Tapi kedua resep ini sama-sama unik dan lezat
Untuk jahe dan kencur, gak boleh di skip ya moms, karena itu yang membuat rasa sambalnya sangat khas
Yuk masak moms
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapAdmin_Risa
#CookpadCommunity_Balikpapan
Pecak Ikan Gurame
Source: @mamafathan
Recook & modified: Manda Evie
Di resep asli menggunakan ayam, disini aku menggunakan ikan gurame
Aku pernah post resep pecak sebelumnya, tapi ada beberapa perbedaan
Tapi kedua resep ini sama-sama unik dan lezat
Untuk jahe dan kencur, gak boleh di skip ya moms, karena itu yang membuat rasa sambalnya sangat khas
Yuk masak moms
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapAdmin_Risa
#CookpadCommunity_Balikpapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, sisihkan selama ±30 menit
- 2
Goreng ikan hingga matang
- 3
Sambil menggoreng kita siapkan bahan sambal
Sangrai semua bahan sambal, hingga layu dan agak gosong seperti dipanggang
- 4
Haluskan bahan sambal, bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa
- 5
Ambil secukupnya sambal, letakkan ke piring
Tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa
- 6
Letakkan ikan diatasnya, penyet sedikit agar kuah meresap ke daging ikan
Kucuri dengan perasan jeruk nipis
- 7
Sajikan segera
Selamat mencoba moms
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)