抹茶ココナッツミルクかき氷♪
抹茶とココナッツミルクの風味を楽しむかき氷♪
このレシピの生い立ち
自分が食べたい物を低糖質で作りました。
作り方
- 1
抹茶と低糖質甘味料を容器に入れます。
- 2
ココナッツミルク50mlをレンジで温めます。(600w1分))
- 3
2で1を溶かします
- 4
3と残りのココナッツミルクをよく混ぜて、茶漉しでダマを取り除きながら製氷器に入れて固めます。
- 5
4をかき氷器に入れて、上に氷を乗せて削ります。(4だけだと氷が柔らかくて削れません)
- 6
今回は仕上げに粒状のココナッツファインを振りかけました。(なくてもOK)
コツ・ポイント
・甘さ控えめですので、甘いのが好きな方は甘味量を増やして下さい。
・ダイエットしてない方は、低糖質甘味料を砂糖に変えてください。
・抹茶の風味がしっかり味わえます。お子様は抹茶減らした方が良いかもしれません。(小さじ一杯)
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