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ゴーヤのサクサク揚げ詰め
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ゴーヤのサクサク揚げ詰め-レシピのメイン写真

ゴーヤのサクサク揚げ詰め

micarinco
micarinco @cook_40256578

肉を詰めて焼くレシピをみて、
ベジタリアンなので油揚げに変えてみました。

肉を詰めて焼くレシピをみて、
ベジタリアンなので油揚げに変えてみました。

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ゴーヤのサクサク揚げ詰め

micarinco
micarinco @cook_40256578

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材料

二人分
  • ゴーヤ 1本
  • 油揚げ 3枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 焼肉のタレ お好きなもの
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを4等分に切る

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方1写真
  2. 2

    なかのわたをとる

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方2写真
  3. 3

    油揚げを短冊切り

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウする

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方4写真
  5. 5

    ゴーヤに詰める

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方5写真
  6. 6

    食べやすい厚みに切り片栗粉をつけて
    フライパンで揚げ焼き

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方6写真
  7. 7

    両面焼いてそのままで食べるのも美味しいけど、焼肉のタレをからめて苦味を気にせずたべれるようにするのもあり

    • ゴーヤのサクサク揚げ詰め作り方7写真

コツ・ポイント

詰めたあぶらあげがスカスカだとまな板から移動するときに抜けます。ギュウギュウにつめました

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micarinco
micarinco @cook_40256578
2024/09/01 00:47に公開
お菓子作り、パン作り大好きです!つくれぽお待ちしてます☺︎
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 油揚げ

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