Bakso bakar

Name: Bakso bakar
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 batang daun bawang; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 150 gr tepung tapioka; 5 buah es batu. Atau bisa diganti dengan 50 ml air es; Bumbu halus:; 10 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; 1/2 sdt lada bubuk; Saos bakaran:; 1 sdm Ketumbar; 10 butir merica; 5 buah cabai keriting; 2-3 sdm Kecap; 2 sdm saus sambal

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Menu hari ini simpel dengan olahan daging.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_UmbiTinggiGizi
#UmbiTinggiGizi

Menu hari ini simpel dengan olahan daging.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_UmbiTinggiGizi
#UmbiTinggiGizi

Lebih banyak

Bakso bakar

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Menu hari ini simpel dengan olahan daging.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_UmbiTinggiGizi
#UmbiTinggiGizi

Menu hari ini simpel dengan olahan daging.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_UmbiTinggiGizi
#UmbiTinggiGizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

30 pcs

1/2 kgdaging sapi
3 batangdaun bawang
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
150 grtepung tapioka
5 buahes batu. Atau bisa diganti dengan 50 ml air es
Bumbu halus:
10 siungbawang putih
1 sdmbawang merah goreng
1/2 sdtlada bubuk
Saos bakaran:
1 sdmKetumbar
10 butirmerica
5 buahcabai keriting
2-3 sdmKecap
2 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cincang halus daging,cuci bersih. Masukkan ke dalam Chopper, tambahkan tepung tapioka, daun bawang, air es, dan bumbu halus. Haluskan hingga merata.
2

Bentuk bulat, saya menggunakan sendok atau bisa juga dengan menggunakan cetakan. Rebus di dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.
3

Haluskan bumbu saos bakaran, tumis hingga harum dan tiriskan. Tuang saos bakaran ke dalam piring, masukkan bakso dan lumuri merata. Kemudian panggang selama 5 menit.
4

Tiriskan tambahkan bawang goreng dan saos sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina @cook_dinakitchen

pada 09 September 2024 03.12

Bukittinggi

Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Kecap Cabe Kriting Ketumbar Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya