ไข่ตุ๋นเนื้อเด้ง
เป็นเมนูง่ายๆ ที่สายมังสวิรัติไข่ และมังสวิรัติไข่นม ทานได้ค่ะ 😊
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำ ½ กระทะ ต้มน้ำให้ร้อน ตั้งซึ้งนึ่งที่แถมมาปิดฝารอ...*จะใช้หม้อนึ่ง หรือตามที่ถนัดได้เลยค่ะ
- 2
ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะผสม (ใช้โหลแก้วกาน่าฉ่ายที่หมดแล้ว 😅) จากนั้นใส่เครื่องปรุง และน้ำเปล่า เขย่าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน **เพื่อนๆ สามารถใช้ส้อม หรือตะกร้อตีไข่ตีส่วนผสมได้เหมือนกันค่ะ
- 3
ใช้กระชอนกรองไข่ที่ผสม ใส่ภาชนะที่จะทำการนึง (อันนี้ใช้ฟลอยด์กลม+ฝา 3379ค่ะ) เพื่อให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียนเด้ง น่ากิน,รับประทานมากขึ้น
- 4
นำไข่ที่ใส่ภาชนะเสร็จแล้ว ไปใส่ในกระทะที่เปิดรอไว้ ปิดฝากระทะ นึงประมาณ 10 นาที on top หน้าไข่ตุ๋น ด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอยสักเล็กน้อย ปิดฝาต่อ 2-3 นาที **on top สามารถใส่ตามที่เราชอบได้เลยค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ แค่นี้ก็สามารถกิน,รับประทานได้แล้วค่ะ 😋🙃
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น