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鶏団子 豆乳マスタード煮
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鶏団子 豆乳マスタード煮-レシピのメイン写真

鶏団子 豆乳マスタード煮

lunadrop
lunadrop @lunadrop

・クリームシチューの代わり、グルテンフリーメニュー
・レンチンOK
・マスタードにこだわって砂糖不使用がおすすめ

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1.5個
  • じゃが芋 2個
  • 人参 1/3本
  • 小松菜 40g彩り程度
  • 水 半カップ
  • 無調整豆乳(スゴイダイズ) 半カップ
  • 洋風だし 8g
  • マスタード 大さじ2
  • 鶏団子(鶏ひき肉適量もOK) 9個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さめにカットすると火が通りやすい
    人参はイチョウ切り
    玉ねぎは薄切り

  2. 2

    鶏団子は冷凍ものOKです。パッケージに冷凍のまま使用、と記載のものはその通りにお使い下さい。

  3. 3

    耐熱容器に水と野菜(小松菜はあと入れ)を入れ、700Wで8分加熱。野菜がまだ硬い時は加熱を増やし調節して下さい。

  4. 4

    鶏団子、豆乳、洋風だしを加えて混ぜる。
    レンジ700W、4分加熱。
    (ただし鶏団子が冷凍の場合は加熱を長くして下さい)

  5. 5

    味見で塩気が足りなければお好みで塩を調節して下さい。
    小松菜は食べる直前に1、2分レンチンで彩りよく仕上がる

コツ・ポイント

グルテンフリー、砂糖なし(マスタードが砂糖不使用の場合)、乳製品不使用メニュー

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2024/09/06 11:37に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 大豆 豆乳 小松菜 にんじん じゃがいも マスタード とりひき肉 玉ねぎ

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