7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo
Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih..... Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja...
Bikinnya rada ribet sih... tapi sebanding dengan rasanya yang maknyuss....
Yuk capcuss ajah....
7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo
Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih..... Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja...
Bikinnya rada ribet sih... tapi sebanding dengan rasanya yang maknyuss....
Yuk capcuss ajah....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya...)
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum
- 3
Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- 5
Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- 6
Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- 7
Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- 8
Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal.... heemmmm
- 9
Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst....
- 10
Sotonya udah jadi... waaahhh jadi laperrr nih.... selamat mencoba yaa.....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar