やみつき！とろとろ麻婆茄子 のんべえ主婦 @cook_40296353 家庭菜園をしている会社の方からたくさん茄子をお裾分けしてもらったので、茄子の大量消費レシピを！ もっと読む 家庭菜園をしている会社の方からたくさん茄子をお裾分けしてもらったので、茄子の大量消費レシピを！ もっと読む やみつき！とろとろ麻婆茄子 のんべえ主婦 @cook_40296353 家庭菜園をしている会社の方からたくさん茄子をお裾分けしてもらったので、茄子の大量消費レシピを！ もっと読む 家庭菜園をしている会社の方からたくさん茄子をお裾分けしてもらったので、茄子の大量消費レシピを！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 豚ひき肉 150g なす 2本 塩 小さじ1/2 きざみにんにく 大さじ1 きざみしょうが 大さじ1 【合わせ調味料】 ・水 50cc ・中華だし 大さじ1 ・豆板醤 小さじ1〜2 ・甜麺醤 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 水溶き片栗粉(水:片栗粉=1:2) 小さじ3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンに豚ひき肉を入れ、油をしかずに中火にかける。 2 茄子は細切りにする。 3 水につけてアクを抜いたら水分を拭き取り、塩をもむ。 4 【ポイント】塩をもむことで、ナスが油を吸うのを防ぎます！ 5 ①の肉の色が変わってきたら、きざみにんにく・きざみしょうがと一緒に茄子を炒める。 6 ナスがクタッとしてきたら、【合わせ調味料】を入れる。 7 最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。 8 お皿に持って完成！お好みで山椒を振って召し上がれ！ コツ・ポイント 調理時間:20分日持ち: 冷蔵2日 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24066931 コピーしました！ のんべえ主婦 @cook_40296353 2024/10/04 13:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい！ もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き 簡単 しそ漬け生姜（2026） 糸こんにゃくde麻辣湯 卵なし！強力粉でアメリカンドッグ ブンチャ風サラダ もつ鍋に白菜とプラス鶏もも肉も美味しい 【簡単10分】牛丼【吉野家風】 コレは旨い！！手羽中の甘辛 簡単！さっぱりピーマンと豚ゴマ炒め ベーコンとコーンと玉ねぎのコンソメスープ California Farm Whole Costco Rotisserie Chicken Goat cheese shakshka チキン🍗ティッカ⭐️ 焼芋リメイク きのこチーズ焼 牛窓レモンのスコーン 鮭のきのこ餡かけ。 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24066931
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