Udang kuah asem manis pedas (tomyam kw)

Name: Udang kuah asem manis pedas (tomyam kw)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (atau sesuai selera); 1 bungkus enoki; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 2 sdm saos homemade; 2 cabe rawit (atau sesuai selera); 2 lembar daun bawang; 1/2 tomat besar; Secukupnya merica; 150 ml air; Secukupnya garam

Labellea @labellea

Bandung

Sebenarnya ini resep tumis udang biasa, cuma karena lagi males bikin sayur terpisah dicampurlah, eh kok enak, aroma sedikit mirip sarden, rasa sedikit mirip tomyum 🤣)

Lebih banyak

Udang kuah asem manis pedas (tomyam kw)

Labellea @labellea

Bandung

Sebenarnya ini resep tumis udang biasa, cuma karena lagi males bikin sayur terpisah dicampurlah, eh kok enak, aroma sedikit mirip sarden, rasa sedikit mirip tomyum 🤣)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (atau sesuai selera)
1 bungkusenoki
3bawang putih
5bawang merah
2 sdmsaos homemade
Saos pedas manis homemade
2cabe rawit (atau sesuai selera)
2 lembardaun bawang
1/2tomat besar
Secukupnyamerica
150 mlair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang saya kupas untuk mengurangi reaksi alergi, kalau yg gak alergi boleh pake biar lebih kriuk,
2

Tumis bawang merah putih, setelah harum tambahkan udang,
3

Setelah udang berubah warna tambah tomat,
4

Setelah tomat mengeluarkan air tambah enoki dan air, masak sampai enoki matang sempurna
5

Tambahkan semua bahan yang tersisa, tes rasa, harusnya rasanya asem manis pedes,