月見バーガーにピッタリサイズの目玉焼き🍳
さっちゃん←元こ茄子 @cook_40034183
月見バーガーの目玉焼き🍳
普通に焼いたらハンバーガーからはみ出たり、黄身が生焼けだったりと、地味にうまくいかない💦
ハンバーガーからはみ出さなくて、いい感じの半熟になる目玉焼きの作り方を考えました🍳
月見バーガーにピッタリサイズの目玉焼き🍳
月見バーガーの目玉焼き🍳
普通に焼いたらハンバーガーからはみ出たり、黄身が生焼けだったりと、地味にうまくいかない💦
ハンバーガーからはみ出さなくて、いい感じの半熟になる目玉焼きの作り方を考えました🍳
アプリでひらく作り方
- 1
セルクルより大きめにクッキングシートをカットします。
※私は９センチのセルクルを使っています。 -
- 2
セルクルの中に、クッキングシートを敷き込みます。底は平らになるようにシワを伸ばす。
-
- 3
セルクルからはみ出過ぎたクッキングシートは、外側に折ってください。
-
- 4
③をフライパンに乗せてから、中火で点火🔥
※油はいらない。 -
- 5
フライパンが温まったら、玉子を割り入れる。
-
- 6
フライパンに水をコップに１〜２杯入れたら、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 7
好みの固さに仕上がったら完成。
-
- 8
クッキングシートを持って、玉子を皿などに移す。クッキングシートを広げて、フライ返しで紙から取り出す。
-
- 9
セルクルとほぼ同じサイズの目玉焼きができました！
-
- 10
ハンバーガーからはみ出ないし、いい感じの半熟加減に仕上がりました✨
-
- 11
目玉焼きを乗せたら、月見バーガーの完成🍔
-
コツ・ポイント
フライパンに直接セルクルを乗せた中に玉子を割り入れてもいいんだろうけど、仕上がりが生過ぎるからこのやり方を考えました。
面倒な人は↑この方法でいいかも。
つくれぽ
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