作り方
- 1
鶏ささみを4等分してポリ袋に入れます
- 2
酒、しょうゆ、にんにくチューブ、しょうがチューブを袋の中に入れよく混ぜ10分程度置きます
- 3
味が付いたら袋から取り出し、両面に小麦粉を付けます
- 4
熱したフライパンに油を引き、中火で両面がカリカリになるまで焼いていきます
コツ・ポイント
小麦後を満遍なく付けることでムラがないです
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