Capcay Sayur

Name: Capcay Sayur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 250 ml kaldu udang; 5 sdm saus tiram; 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; 1 kuntum Brokoli; 1 buah Wortel; 1 bgks Jagung muda; 1 kuntum Sawi putih; 5 buah bakso; secukupnya Garam, penyedap rasa, lada bubuk

Ana Safitri @cook_7541903

Tangerang

Capcay Sayur

Ana Safitri @cook_7541903

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

5 siungbawang putih
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
250 mlkaldu udang
5 sdmsaus tiram
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
1 kuntumBrokoli
1 buahWortel
1 bgksJagung muda
1 kuntumSawi putih
5 buahbakso
secukupnyaGaram, penyedap rasa, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Geprek dan cincang bawang putih.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.
3

Tambahkan kaldu udang dan air secukupnya.
4

Masukkan wortel, jagung muda, dan bakso
5

Masukkan brokoli ketika wortel dan jagung muda 1/2 empuk.
6

Masukkan sawi putih. Tambahkan garam/penyedap rasa, lada, saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Tes rasa.
7

Masak sampai kuah mendidih/sayuran matang.
8

Capcay siap dihidangkan dengan nasi hangat.