ปลากะพงนึ่งมะนาวPlā kaphng nụ̀ng manāw
Sebagai salah seorang penggemar aneka masakan khas Thailand; saya sering menyimak sekaligus mempelajari aneka resep masakan Thailand favoritku yang sering dipesanku saat makan di restoran Thailand.
Kali ini saya memperkenalkan masakan yang mudah ditemui di restoran-restoran yang ada di Thailand maupun Indonesia.
Plā memiliki makna ikan sedangkan kaphng nụ̀ng adalah stim dan manāw adalah jeruk limau.
Jadi sesuai dengan nama masakan ini bumbu utama itu asam yang dihasilakn dari jus jeruk limau. Selamat mencobanya ya teman-temanku!
ปลากะพงนึ่งมะนาวPlā kaphng nụ̀ng manāw
Sebagai salah seorang penggemar aneka masakan khas Thailand; saya sering menyimak sekaligus mempelajari aneka resep masakan Thailand favoritku yang sering dipesanku saat makan di restoran Thailand.
Kali ini saya memperkenalkan masakan yang mudah ditemui di restoran-restoran yang ada di Thailand maupun Indonesia.
Plā memiliki makna ikan sedangkan kaphng nụ̀ng adalah stim dan manāw adalah jeruk limau.
Jadi sesuai dengan nama masakan ini bumbu utama itu asam yang dihasilakn dari jus jeruk limau. Selamat mencobanya ya teman-temanku!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci 1 ekor ikan hingga benar-benar bersih lalu masukan 2 sereh keprek ke dalam perut ikan.
- 2
Masukan Gula Aren, Daun ketumbar serta akarnya, kecap ikan,cabai merah setan dan bawang putih ke dalam wadah yang sudah dicampur ke dalam mangkok sebagai bumbu utama.
- 3
Panaskan Air di dalam Steamer
- 4
Kukus Ikan Hingga kurang lebih 15 menit atau lebih sampai matang. Durasi kematangan ikan tergantungg ukuran ikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar