HAti Tempe Masak Bumbu Kuning

Name: HAti Tempe Masak Bumbu Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr hati ayam, rebus lalu potong2; 1/2 papan tempe, potong dadu; 4 lembar daun jeruk; secukupnya garam gula merah/gula pasir kaldu bubuk; 💕 Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah keriting/selera; 3 buah cabe rawit setan/selera; 3 buah kemiri

Irene @irene09

Semarang

Punya sisa hati ayam dan agak bosan dimasak sambel goreng akhirnya nyobain dimasak bumbu kuning begini. Ditambah tempe supaya ada proteinnya. Ternyata enak juga lho.

Lebih banyak

HAti Tempe Masak Bumbu Kuning

Irene @irene09

Semarang

Punya sisa hati ayam dan agak bosan dimasak sambel goreng akhirnya nyobain dimasak bumbu kuning begini. Ditambah tempe supaya ada proteinnya. Ternyata enak juga lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

200 grhati ayam, rebus lalu potong2
1/2 papantempe, potong dadu
4 lembardaun jeruk
secukupnyagaram gula merah/gula pasir kaldu bubuk
💕 Bumbu halus:
6 siungbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruaskunyit
3 buahcabe merah keriting/selera
3 buahcabe rawit setan/selera
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu dan goreng sebentar tempe.
2

Tumis bumbu halus+daun jeruk hingga matang lalu beri air sedikit. Masukkan tempe dan hati, aduk rata lalu beri bumbu2.
3

Biarkan bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan kompor. Boleh dimasak hingga kering atau ada kuah sedikit.