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電気圧力鍋で作る糀甘酒入りバナナケーキ
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電気圧力鍋で作る糀甘酒入りバナナケーキ-レシピのメイン写真

電気圧力鍋で作る糀甘酒入りバナナケーキ

管理栄養士スノーホワイト
管理栄養士スノーホワイト @cook_110243237

傷んでいたバナナや糀甘酒、ヨーグルトが冷蔵庫に入っていたので使い切りたい！がきっかけです✨ホットケーキミックスを使いました。たくさん食べたいから甘さは控えめレシピです。

傷んでいたバナナや糀甘酒、ヨーグルトが冷蔵庫に入っていたので使い切りたい！がきっかけです✨ホットケーキミックスを使いました。たくさん食べたいから甘さは控えめレシピです。

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電気圧力鍋で作る糀甘酒入りバナナケーキ

管理栄養士スノーホワイト
管理栄養士スノーホワイト @cook_110243237

傷んでいたバナナや糀甘酒、ヨーグルトが冷蔵庫に入っていたので使い切りたい！がきっかけです✨ホットケーキミックスを使いました。たくさん食べたいから甘さは控えめレシピです。

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材料

4 〜6人分
  • バナナ（フォークでつぶしておく） ２本
  • ヨーグルト（黒砂糖を入れるから無糖） 50g
  • 糀甘酒 50g
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • アーモンド粉 15g
  • 干レーズン 20g
  • 黒砂糖 15g
  • サラダ油（内釜に塗る用） 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全てホイッパーでボールで混ぜる

  2. 2

    電気圧力鍋の内釜に　サラダ油かバターを薄く塗る

  3. 3

    電気圧力鍋に入れて、ケーキに設定し、調理開始

  4. 4

    加熱終了したら竹串、又は楊枝を刺して生の生地が付いていなかったら完了　※生の生地が付いてきたら適宜再加熱

コツ・ポイント

とにかく混ぜて加熱の　簡単バナナケーキです。糀甘酒やバナナの自然な甘さと黒砂糖のミネラル豊富な奥深い甘さが　ブラックコーヒーになかなか合います♫　スキムミルクを入れたらカルシウム量も上がりお子様のおやつにもgood😊

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管理栄養士スノーホワイト
管理栄養士スノーホワイト @cook_110243237
2024/09/23 07:00に公開
初めまして。簡単でおいしい料理が好きです。なるべくヘルシーな料理を心がけています。買ったケーキはかなり砂糖を使っているので自分で作るようになりました♪
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ レーズン 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト 甘酒 黒糖

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