作り方
- 1
ピーマンに竹串or爪楊枝で一箇所穴を開けて
- 2
素揚げにします
- 3
軽く箸などで潰して
- 4
おろし生姜とめんつゆを混ぜたタレに漬け込み完成!
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
コツ・ポイント
タレに漬け込む前に軽く潰すと味が染み込みやすいです
タレは焼肉のタレや好みのドレッシングでもOK!
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ヘタ以外、種ごと食べられます
酒のアテや、お弁当にもOK
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