ズッキーニはだいたい５ミリ厚さに切り、オリーブオイルで焼く。

鮭缶の水分を切り、マヨネーズで和える。

耐熱皿に１を盛り、上から２をのせさらに、ちーずをかけてオーブンまたはオーブントースターで焼き色を付ける。