かぼちゃおかず部門。
ハロウィンのランチに。
めんつゆで和風の焼きうどんに、かぼちゃの甘めが、優しい味です。

このレシピの生い立ち
実家で収穫した、かぼちゃ、ねぎ、人参、ピーマンを届けてくれたので、野菜たっぷりの焼きうどん作りました。