生姜香る〜茄子の味噌炒め♪

fai家の暮らし @cook_40365345
副菜の一品として、おすすめです。
生姜、味噌、ごま油の味でごはんもお酒もすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜として、作りました。
生姜香る〜茄子の味噌炒め♪
副菜の一品として、おすすめです。
生姜、味噌、ごま油の味でごはんもお酒もすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜として、作りました。
作り方
- 1
茄子を乱切りし、ごま油で炒める。
- 2
タレの材料※を混ぜる。
- 3
茄子が焼けたら、タレを入れ、弱火で1、2分煮詰める。
- 4
器に盛り、小ネギをそえたら、完成♪
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです。
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