トマトは一口サイズにカット
卵とチーズは混ぜておく。

フライパンに油を引き、中火にかける。卵液を入れ、沸々したらトマトを投入。

数回かき混ぜながら、最後はオムレツみたいに綴る。

つなぎ目を少し長く焼いたら
お皿に出して出来上がり。