ちくわを好きなだけ用意し、その本数に合わせてクリームチーズとマヨネーズを合わせたソースを袋で合わせて作っておきます。

袋の端を軽く切り、ちくわに流し込んだら衣を付けてカツにします。穴の部分を二度付けして強固にしておくと安心です。

そのまま食べられる内容なので油で表面に揚げ色が付くまで揚げたら完成！

ソースはマヨネーズとケチャップを同量合わせた簡単オーロラソースをかけるとクリームチーズとの相性が良いかもしれません。