Orek tempe pedas manis

Name: Orek tempe pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 10 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit orange; 1/2 buah gula merah; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Orek tempe pedas manis

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
10 buahcabai merah keriting
7 buahcabai rawit orange
1/2 buahgula merah
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe, kemudian goreng tidak terlalu kering.
2

Haluskan bawang dan cabai. Masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis sampai matang. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu dan gula merah yg sudah di potong². Lalu tambahkan air.
3

Masukkan tempe yg telah digoreng, tunggu air sedikit menyusut kemudian cek rasa. Setelah rasa cukup, maka orek tempe sudah siap untuk dinikmati :)