かぼちゃは小さめに切って柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったら、ざるにあげ、水をきる。

かぼちゃをつぶし、その中に
グラニュー糖→牛乳→米油→卵→バニラオイルの順に加え、その都度しっかり混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを②にふるい入れる。
粉気がなくなるまで、しっかり混ぜる。

型にシートを敷き、生地を流し入れる。

小さめの袋にバターを入れ、よく揉んで柔らかくする。
その袋の端をカットして、生地の上、真ん中にバターを絞る。

160℃に予熱したオーブンで45分焼く。