Oseng jengkol

Name: Oseng jengkol
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol sedang unt sambal; 10 bh cabe rawit hijau dan merah; 3 bh cabai setan merah; 1/4 bawang bombay; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lembar Bawang daun; 10 ml Minyak goreng; 1 mangkuk Air es (merrndam jengkol agar empuk); 1/2 sendok teh garam. MSG dan tetole dan 1 sd teh gula secukupnya

Kak VE @cook_v8686

Palembang

Jengkol adalah makanan indonesia penambah nafsu makan para penggemarnya

Lebih banyak

Oseng jengkol

Kak VE @cook_v8686

Palembang

Jengkol adalah makanan indonesia penambah nafsu makan para penggemarnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1/2 kgjengkol sedang unt sambal
10 bhcabe rawit hijau dan merah
3 bhcabai setan merah
1/4bawang bombay
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 lembarBawang daun
10 mlMinyak goreng
1 mangkukAir es (merrndam jengkol agar empuk)
1/2 sendok tehgaram. MSG dan tetole dan 1 sd teh gula secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong jengkol sesuai keinginan, lalu goreng dengan minyak secukupnya, setelah matang langsung masukkan ke air es supaya empuk
2

Potong potong bahan (cabe bawang, tpmat ceri, daun bawang)
Lalu tumis bawang terlebih dahulu dengan api sedang, selanjutnya kecilkan api dan masukkan cabe dan tomat cery sampai layu
3

Masukkan jengkol yg sudah ditiris agar tidak basah.l, aduk aduk
4

Masukkan, garam, MSG, tetole dan gula
5

Terakhir bawang daun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kak VE @cook_v8686

pada 19 Oktober 2024 03.40

Palembang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya