กุ้งผัดน้ำพริกเผาคะน้าฮ่องกง

Name: กุ้งผัดน้ำพริกเผาคะน้าฮ่องกง
Yield: 1 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งสด 7-10 ตัว; น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1 ช้อนชา; คะน้าฮ่องกง 2-3 ต้น; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

Jariya P. @cook_41243820

แกะสูตรเองจากที่เห็นเมนูที่เพื่อนสั่งที่ร้านอาหารแถวที่ทำงาน หน้าตาคล้ายอยู่นะคะ แต่ไม่แน่ใจรสชาติ แต่เป็นรสที่เราชอบค่ะ #นักโพสต์สูตรคนใหม่

ดูเพิ่มเติม

กุ้งผัดน้ำพริกเผาคะน้าฮ่องกง

Jariya P. @cook_41243820

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30 นาที

1 ที่

กุ้งสด 7-10 ตัว
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
คะน้าฮ่องกง 2-3 ต้น
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ผัดกระเทียมให้พอมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งสุก
2

ใส่เครื่องปรุง น้ำพริกเผา น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดีกับกุ้งสด
3

ใส่ผักคะน้าฮ่องกง และใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ให้มีน้ำขลุกขลิก ผัดจนผักคะน้าสุก ตักใส่จาน ทานกับข้าวร้อนๆ