Sambel Cabe Ijo Terasi

Name: Sambel Cabe Ijo Terasi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cabe hijau; 50 gram cabe burung (jika ingin pedas); 1 buah tomat; 1 sdt terasi panggang; 10 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 4 Sdm minyak goreng; 3 Sdm air

Silvia Evy Tarina @cook_14316187

Sukasari, Bandung

Mulanya mau buat sambal cabe hijau ala Padang, tetapi ternyata banyak bahan yang gak lengkap. Jeruk lemon dan tomat hijaunya gak ada. Akhirnya pakai bahan yang ada aja di kulkas. Di kreasikan dengan tambahan terasi panggang Bangka. Hasilnya luar biasa, bisa tambah nasi berkali-kali
🌶️🍅☺️🧑‍🍳

#sambelcabehijau
#cabehijau
#anekasambal
#CookComunity_Bandung
#CookComunity_Id
#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak

Lebih banyak

Sambel Cabe Ijo Terasi

Silvia Evy Tarina @cook_14316187

Sukasari, Bandung

#sambelcabehijau
#cabehijau
#anekasambal
#CookComunity_Bandung
#CookComunity_Id
#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

200 gramcabe hijau
50 gramcabe burung (jika ingin pedas)
1 buahtomat
1 sdtterasi panggang
10 siungbawang merah
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
4 Sdmminyak goreng
3 Sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan bersihkan. Tomat diiris kecil.
2

Blender kasar cabe. Sisihkan. Siapkan minyak panas untuk menumis.
3

Tumis cabe giling sampai matang. Tambahkan terasi, garam dan penyedap, aduk rata.
4

Masukkan tomat, tumis sampai layu, tambahkan air. Biarkan air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa.
5

Setelah air menyusut kering, tinggal minyak. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
🌶️🍅☺️🧑‍🍳