Ricebowl ayam suwir (ide jualan)

Name: Ricebowl ayam suwir (ide jualan)
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 2 sdm cabe giling; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 Lemar daun jeruk purut; Secukupnya garam, micin, penyedap rasa sapi, lada bubuk; 1/2 gelas air; 1 liter beras; Secukupnya selada; Secukupnya timun; Secukupnya biji wijen sangrai (bisa skip)

Dian @Dians0919

Thinwall 300ml.
*Cabe giling kurang pedas,jika mau tambah pedas boleh tambah sambel cabe lagi ya, disesuaikan dengan selera 😃

Lebih banyak

Ricebowl ayam suwir (ide jualan)

Dian @Dians0919

Thinwall 300ml.
*Cabe giling kurang pedas,jika mau tambah pedas boleh tambah sambel cabe lagi ya, disesuaikan dengan selera 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1/2dada ayam
2 sdmcabe giling
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri
5Lemar daun jeruk purut
Secukupnyagaram, micin, penyedap rasa sapi, lada bubuk
1/2 gelasair
1 literberas
Secukupnyaselada
Secukupnyatimun
Secukupnyabiji wijen sangrai (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras seperti pada umumnya
2

Cuci bersih dada ayam di rebus sampai matang lalu suwir
3

Uleg/blender bawang merah putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum
4

Campurkan daun jeruk dan cabe giling tumis lagi sampai bau langunya hilang, kemudiannya masukan ayam suwir, bumbu² dan air, dimasak sampai airnya sedikit. Cek rasa
5

Siapkan thinwall, masukan nasi setengah cup-nya kemudian beri daun selada, ayam suwir, timun dan taburi biji wijen sangrai.