Rawon bumbu instan

Name: Rawon bumbu instan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, iris kecil kecil; 1 bungkus bumbu rawon "enak eco"; 5 siung bawang merah cincang; 3 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe geprek; 1 buah sereh geprek; 1 buah kayu manis; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya daun bawang

mputri @cookby_mp

Rawon bumbu instan

mputri @cookby_mp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1/2 kgdaging sapi, iris kecil kecil
1 bungkusbumbu rawon "enak eco"
5 siungbawang merah cincang
3 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe geprek
1 buahsereh geprek
1 buahkayu manis
1/2 sdtjinten bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus daging yang sudah dipotong dengan teknik 5-30-7 (5 menit direbus di air mendidih, 30 menit api dipadamkan dalam kondisi panci tertutup, 7 menit direbus kembali)
2

Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu rawon instan. Tumis hingga wangi. (Bumbu rawon Enak Eco yg menurut saya paling mendekati dengan rasa rawon asli)
3

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kayu manis, daun bawang, dan daging
4

Aduk hingga merata dan matang
Rawon siap disajikan