Bakwa Ayam

Name: Bakwa Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling (sy pake dada krn utk menu diet); 1 sdm angkak ditumbuk; 1 sdm gohiong; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdm gula maltose ato madu; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm angciu / arak masak （boleh skip); 1 sdm madu; 1 sdm minyak

Elsa @elsajkitchen

Jakarta

Bakwa Ayam

Elsa @elsajkitchen

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling (sy pake dada krn utk menu diet)
1 sdmangkak ditumbuk
1 sdmgohiong
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdmgula maltose ato madu
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmangciu / arak masak （boleh skip)
Bahan olesan
1 sdmmadu
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Saya pakai maltose beli di online
2

Blender daging ayam bersama smua bahan. Sisihkan
3

Ambil bbrp sendok makan adonan. Pipihkan d atas baking paper
4

Giling hingga pipih. Rapihkan
5

Oven 20 menit suhu 160 derajat sambil dibolak balik
6

Angkat jika telah matang
7

Buat olesan dr madu dan minyak. Oles di atas daging
8

Oven kembali hinga matang sambil bolak balik dan sajikan
9

Tips: utk tes rasa sblm dioven. Ambil adonan sedikit dan bakar dl d atas teflo. Sdh dingin bs dimakan dl utk tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elsa @elsajkitchen

pada 09 November 2024 13.53

Jakarta

Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya