Campur semua bahan kering, sisihkan

Campur semua bahan basah, kemudian tuang kedalam adonan kering, aduk rata

Tuang adonan kedalam loyang tulban ukuran 22 yang sudah dioles Carlo sebelumnya, taburi kenari secukupnya (untuk kenari, optional)

Panggang dalam oven api atas bawah, 140 derajat Celcius selama 60 menit atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing²

Setelah matang, angkat dan keluar kan kue dari loyang, tutup dengan baskom selama kurang lebih 1-2 jam agar tetap lembab (tidak ditutup baskom juga boleh)

Setelah kue dingin siap dipotong sesuai selera, kue tahan di suhu ruang selama 2-3 hari