Ikan Pari Masak Santan

Name: Ikan Pari Masak Santan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan pe (ikan pari); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm temu kencur; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya cabai rawit/cabai besar; Secukupnya tomat; Secukupnya daun bawang; 1,5 bks santan rose brand ukuran 65ml; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng rose brand; Secukupnya garam dan gula; Optional tambahkan tahu

Dinarr @dapur_mamabil

Balikpapan

Ini resep simple banget, anak² pada doyan karena seger dan aroma khas ikan panggang memang senagih itu.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasJawaTimur
#MeolahCaruan_IkanPari
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim

Ini resep simple banget, anak² pada doyan karena seger dan aroma khas ikan panggang memang senagih itu.

Lebih banyak

Ikan Pari Masak Santan

Dinarr @dapur_mamabil

Balikpapan

Ini resep simple banget, anak² pada doyan karena seger dan aroma khas ikan panggang memang senagih itu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

4 potongikan pe (ikan pari)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmtemu kencur
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyacabai rawit/cabai besar
Secukupnyatomat
Secukupnyadaun bawang
1,5 bkssantan rose brand ukuran 65ml
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng rose brand
Secukupnyagaram dan gula
Optionaltambahkan tahu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang, kemiri dan kencur. Iris cabai sesuai selera.
Potong ikan Pari sesuai selera.
2

Goreng tahu dengan minyak goreng rose brand hingga setengah matang.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan ketumbar. Tumis hingga bumbu harum.
4

Jika bumbu sudah harum, masukkan air. Aduk rata, masukkan tahu goreng. Kemudian beri santan beserta garam dan gula.
Jika santan akan mendidih, masukkan ikan pari. Aduk perlahan agar santan menyatu.
Gunakan santan instan dari Rose Brand, hasilnya enak seperti santan asli.
5

Jika sudah koreksi rasa. Masukkan cabai, tomat, daun bawang, sesaat sebelum api dimatikan.
6

Selamat makan.