Sambal Matah ala Homed

Name: Sambal Matah ala Homed
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 10 buah cabai rawit; 5 SDM minyak goreng rose brand; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir

Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme

Balikpapan

Sejak mencicipi nasi daun jeruk versi goreng... Kenapa saya jadi ketagihan sama aroma daun jeruk ya...
Lalu teringat dengan sambal matah khas Bali yang bikinnya simple (tanpa perlu mengeluarkan pusaka seperangkat ulekan dan cobeknya. Hihihihi...
Iyes, untuk resep aslinya bahannya cukup diiris tipis siram minyak panas, yang kalau dituang akan bunyi jesss....

Nah, saya pun terinspirasi untuk membuat Sambal matah versi saya, yaitu, dimasak, walau sebentar.

Minyak goreng yang saya gunakan adalah minyak goreng rose brand yang jernih dan mengandung vitamin juga. Kebetulan pas beli di tetangga yang ada merk ini.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCok_sambalmatahkhasbali
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim

Nah, saya pun terinspirasi untuk membuat Sambal matah versi saya, yaitu, dimasak, walau sebentar.

Minyak goreng yang saya gunakan adalah minyak goreng rose brand yang jernih dan mengandung vitamin juga. Kebetulan pas beli di tetangga yang ada merk ini.

Lebih banyak

Sambal Matah ala Homed

Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme

Balikpapan

Nah, saya pun terinspirasi untuk membuat Sambal matah versi saya, yaitu, dimasak, walau sebentar.

Minyak goreng yang saya gunakan adalah minyak goreng rose brand yang jernih dan mengandung vitamin juga. Kebetulan pas beli di tetangga yang ada merk ini.

Nah, saya pun terinspirasi untuk membuat Sambal matah versi saya, yaitu, dimasak, walau sebentar.

Minyak goreng yang saya gunakan adalah minyak goreng rose brand yang jernih dan mengandung vitamin juga. Kebetulan pas beli di tetangga yang ada merk ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

2 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
10 buahcabai rawit
5 SDMminyak goreng rose brand
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan. Cuci bersih, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan bawang merah. tiriskan. Lalu iris tipis.
2

Panaskan wajan. Tuang minyak goreng rose brand.
3

Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan irisan serai. Masukkan bahan lainnya
4

Matikan kompor. Dan aduk rata. Sajikan